萨摩耶生狗怎么处理？
处理生狗肉的方法：
1、将狗脸朝上放在案板上，用开水浇狗脸几分钟之后用长的小刀将狗的毛发剃干净。然后将一桶的开水浇在狗身上泡十分钟之后用小刀将毛发剃干净，这时候的狗基本就没毛了。
2、用大一点的刀从狗腋窝下面划开一个口，从里面把内脏取出来（注意：胆不能破）割掉肛门然后把猪肠（也就是狗的大肠，里面有许多油）系死，这样煮出来的狗肉才不会太腥。
3、把处理干净的狗重新用开水泡几分钟之后洗净下锅，用旺火烧开，撇清浮沫之后，再用小火煮半小时后，把花椒、八角、桂皮、大葱、生姜、生抽等调料下锅，继续用小火煨炖，直到狗肉熟烂为止。
4、煮好的狗肉连同汤汁一起倒进铁铸或铜制的热锅里，舀一瓢生辣椒（捣烂的那种）到锅里，翻炒2-3分钟后，撒点精盐，倒入漏勺沥干水分，放臵一段时间再吃味道更香。