什么品种石榴最好吃?

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如果只是单单从味道上来说的话紫花戴帽石榴最好吃,而且营养丰富,含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、B1、B2、P及钙、磷、钾等。具有生津止渴、收敛固涩、健脾止泻、驱虫止痢等功效。同时,其果皮、根、叶及花亦均可入药。

市场上的石榴品种主要有突尼斯软籽、大金罂、大红甜等。

“突尼斯软籽”籽软可食用,酸甜度适宜,适合鲜食。“大金罂”果皮很厚,吃起来也很甜,但籽较硬,不太适合儿童和老年人食用。“大红甜”很像一个挂在树上的红灯笼,果皮薄,口感非常甜,籽也很软,是市场上最受欢迎的品种之一。

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