鸡架怎么解冻喂狗狗?
首先,我要批评题主,买鸡架不提前问好店家是否能解冻,实在是个糊涂买家啊! 现在有些卖家是会标注可冻的,例如: 这种就不需要化了直接扔冰箱冷冻就行。但大多数是没有标记的,或标记了“可冰”的。 这种情况就要分情况讨论了… 如果买的鸡架很小一个,那就直接用水泡,至少一个小时吧。期间多换几次水。 我试过用冷水和开水泡,感觉差别不大。如果冷水泡了一晚上,第二天基本上也能化开了。 但如果买的鸡架很大个,那就得慢慢来,可以分成几块儿,分别来处理。 用微波炉加热是可以的,不过要注意控制时间,别烤干了。 也可以放在电饭锅里,盖上盖子,打开电饭锅的煮饭档,让温度慢慢升上来。 这个办法比微波炉要快一些,我用过几次都还挺有效的。
还有一种方法比较简单粗暴,但真的很有效…… 把鸡架浸泡在沸水里,反复煮开,冷却,再煮开……如此循环,至少三次。(亲测三次之后基本能软化) 最后再用清水冲洗干净就可以了。
PS. 有朋友说用高压锅可以快速解决这个难题,我试了一下,效果确实很不错! 先把鸡架放进去加少许葱、姜、料酒去腥,然后压30分钟。时间到后,鸡架已经基本软了,再用清水冲洗干净就可以喂给狗子吃了。