牛牛吸收营养是胃还是肠道？
消化道，具体来说是瘤胃，里面寄居着大量微生物 反刍动物的消化系统与单一食性动物是有区别的。在消化道中，消化液不断被重复利用，而细菌等微生物群落则在胃肠道内不断发挥作用，所以反刍动物能够充分、彻底地消化食物，将营养物质分解为可吸收利用的物质。
单胃动物（如猪、禽类等）的消化道很短，只有简单的胃和肠道，而反刍动物的消化道包括口腔、食管、胃、小肠和大肠5个部分。由于胃经过反复消化，已经没有什么东西可以消化了；而且很多矿物质元素很难溶解于水，又因为胃酸不够多，难以被胃蛋白酶分解，这些物质大多进入大肠，依靠微生物的作用来降解。
反刍动物需要大量的微生物菌群来参与营养物质的消化。与单胃动物相比，它们的消化道显得非常宽且长。而且，反刍动物还有一个独特的消化器官——瘤胃。它是一个由胃壁围成的囊状结构，位于胃部，容纳着丰富的微生物菌群，可以帮助消化蛋白质。